Soupe de lentilles et carottes : toutes nos recettes

Aujourd’hui, je vous propose une nouvelle façon de cuisiner les lentilles : une soupe réconfortante, pleine de saveurs et surtout non moulinée, pour garder toute la texture des légumes et des légumineuses.

Parfumée aux épices, elle est à la fois simple, nourrissante et incroyablement savoureuse. Préparée au Cookeo pour aller plus vite, elle peut tout aussi bien mijoter doucement dans une cocotte traditionnelle. Un vrai plat du quotidien, facile et chaleureux, qui régalera toute la famille !

On se régale avec cette soupe rustique réconfortante de lentilles vertes au guanciale, inspirée de la gastronomie italienne.

On se réchauffe avec cette soupe gourmande aux lentillons de Champagne et potimarron, agrémentée de curry et allumettes de bacon